Vocabular
abtropfen în: a scurge
Fett abtropten a scurge grăsimea
am in:
am Samstag sâmbătă
amüsieren (sich) a se distra, a se amuza
an la
anbieten a oferi
ankommen a sosi
annehmen a accepta
anrufen a da telefon
Antrag, der, -e cerere
anziehen a îmbrăca
Aperitif, der, -s aperitiv
April, der aprilie
ärgern (sich) a se supära
auf die Gäste în cinstea musafirilor
aufmachen a deschide
aufstehen a se ridica
August, der august
ausfüllen a completa
ausgezeichnet excelent
backen a coace
bedanken (sich) a multumi
bedienen a servi
bedienen (sich) a se servi
Bedienung, die, -en servirea (aici: chelneriță)
begrüßen a saluta
bekommen a primi
bewerben (um) (sich) a solicita, a(-şi) depune candidatura (pentru un post)
bloß in: doar
bloß anziehen oare ce să îmbrac
Blumenstrauls, der, -e buchetul de flori
Bund Petersilie, der, - legătură de pătrunjel
Dezember, der decembrie
dünn subţire
Ehepaar, das, -e cuplul căsătorit
Eigelb, das,-e gälbenuşul (de ou)
Einladung die, -en invitație
empfehlen a recomanda
entscheiden a decide
erheben a ridica
erklären a explica
Essig, der otetul
Esslöffel, der, - lingura
etwas ceva
Familie, die, -n familie
Februar, der februarie
fertig gata
Flasche, die, -n sticla
Fleisch, das carne
Fleischbrühe, supa de carne
freuen (sich) a se bucura
freundlich amabil
garnieren a garnisi, a orna
Gast, der, e musafirul
gefallen a plăcea
gekocht fiert
Gewürz, das, -e condimentul
Glas, das, ¨er paharul
Gute în: binele
Was gibt's denn Gutes? Ce bunătăţi aveti?
Januar, der ianuarie
Juli, der iulie
Juni, der iunie
Kartoffel, die, -n cartoful
Kartoffelsalat, der, -e salată de cartofi
kennen a cunoaşte, a şti
klingen a suna
knusprig crocant
Köchin, die, -nen bucătăreasa
Kollegin, die, -nen colega
Machen Sie sich schick! Imbrăcați-vă elegant!
Mai, der mai
März, der martie
Mehl, das făina
mischen a amesteca
November, der noiembrie
Ol, das, -e ulei
Person, die, -en persoană
Pfeffer, der piperul
Rezept, das, -e rețeta
Salz, das sarea
schälen a (de)coji
Scheibe, felia
schneiden a tãia
Schnitzel, das,- şnițelul
Semmelbrösel, die pesmetul
September, der septembrie
setzen (sich) a se aşeza
sitzen a şedea, a sta aşezat
Tasse, die, -n ceasca
Tisch, der, -e masa
U.A.w.g. = A.R.T.R.
(Um Antwort wird (Aştept răspuns, te rog.)
gebeten)
übrigens de altfel
verstehen a înțelege
versuchen a încerca
vorbereiten a pregati, a prepara
vorsichtig cu grijă
vorstellen (sich) a se prezenta
warm cald
was gibt's în: Ce aveti?
Was gibts denn Gutes? Ce bunătăți aveți?
weggehen a pleca (pe jos)
Weinkenner der, cunoscătorul de vinuri
wenden în: a întoarce
in Semmelbrösel wenden a da prin pesmet
Wiener Schnitzel snitel vienez
würzen a condimenta
zeichnen a desena
zerstören a distruge
ziehen lassen a lăsa să se pătrundă
Zitrone, die, -n lămâie
Zitronen scheibe, die, -n felia de lămâie
zu viel prea mult
zugeben a adāuga
zum = zu dem la, către
Zum Wohl! noroc!, sănătate!
zurückkommen a revenı, a se întoarce
zusagen a accepta
Zutat, , die, -en ingredientul
Zwiebel, die, -n ceapa
Obiceiuri culinare
Majoritatea germanilor iau micul dejun acasă, înainte de a pleca la serviciu. Ce mănâncă la micul dejun depinde foarte mult de gustul personal. Micul dejun poate consta doar dintr-o ceaşcă de cafea sau de ceai şi o felie de pâine cu gem, dar se obişnuieşte şi suc de portocale, pâine sau chifle şi un ou fiert, sau chiar müsli, brânză, mezeluri şi ouă jumări. Masa de prânz durează de obicei o oră şi se ia între orele 12:00 şi 13:00. Seara devreme, acasă, germanii iau adesea o cină rece, la care mănâncă diferite tipuri de pâine, brânză, mezeluri şi salată. Atunci când iau masa în oraş, preferă să nu cineze după ora 20:00. Unele restaurante din oraşele mici nu servesc mâncăruri calde după ora 22:00.
